San Francisco Información general Se ubica en la costa occidental, dentro del estado deCalifornia. Sus límites lo demarcan al oeste el OcéanoPacífico, al este la Bahía de San Francisco, al norte el ingreso a esta bahía y el sur es el único punto de acceso por vía terrestre a la ciudad. Encanto, glamour, vanguardia y ten- dencias son sinónimos de esta ciudad. Es muy liberal y tiene de todo y para todo los gustos: deportes náuticos, bares y cafés con mucho estilo, shoppings, barrios con una gran vida cultural y una agitada movida nocturna. La imagen turística más conocida es el famosísimo puente colgante Golden Gate. En las cercanías también se encuen- tra uno de los centros de investigaciones más conocidos del• Medios de Transporte mundo: Silicon Valley. Cuenta con muy buenos servicios de transportes, entre ellos se destacan sus tranvías, autobuses de corta y larga distancia, ferries y trenes. Además posee rutas y autopis- tas muy bien señalizadas e interconectadas que permiten desplazarse por toda la ciudad, el estado y el país. Sus • Gastronomía terminales de autobuses, puertos y aeropuertos también unen a San Francisco con otras ciudades del mundo. Está considerada como una de las ciudades donde se sir- ve la más alta calidad culinaria del mundo. En la década del 70’ se la consideraba como la “Capital culinaria por excelencia de los Estados Unidos”. Los lugares de moda servían platillos tradicionalesde bifes acompañados por vinos franceses, todos productos de procedencia extran- jera. Más adelante, varios restaurantes comenzaron a practicar una cocina más regional, utilizando productos frescos locales y vegetales orgánicos. En esta época co- menzó la llamada “revolución culinaria” del país. • Compras La ciudad está repleta de tiendas nacionales e inter- 108 nacionales, ubicadas en diversas zonas comerciales. Muchos de estos locales se ubican en torno al Union Square como Macy’s, Saks, Tiffany’s, Cartier, Armani, Chanel, entre otros. También se destaca en este lugar la gran cantidad de librerías y galerías de arte. Chinatown y Japantown tienen muchos negocios con comidas asiá- ticas y artefactos orientales. También se comercializan joyas, ropas y artículos a muy buenos precios. ádanaC y UUEE