CAYO SANTA MARÍA Y ENSENACHOS Información general A l norte de la isla grande y de la provincia cubana de Villa Clara, ubicada en la porción central de la mayor de Las Antillas, se ubica la denominada Cayería Norte, con varios kilómetros de excelentes playas y un entorno prácticamente virgen. Un camino sobre el mar, llamado predaplen, de 48 kilómetros de extensión sirve de enlace entre la mayor ínsula del archipiélago cubano y los cayos Santa María, Las Brujas, Ensenachos, Cobos, Majá, Fragoso, Francés, Las Picúas y Español de Adentro, entre otros. Para quienes visitan el área, Ensenachos dispone de las mejores playas, aunque su pequeña extensión limita el programa de desarrollo a unas 600 habitaciones como máximo, para evitar así afectaciones irreparables al entorno. Cayo Santa María, de 13 kilómetros de largo y dos de ancho, cuenta con 11 kilómetros de excelentes playas y enlazado con tierra firme mediante un camino sobre el mar. Cayo Santa María fue declarado por la UNESCO “Reserva de la Biosfera”, y encontrarán variedades de animales donde se destacan 10 especies que conforman la lista de grupos endémicos del país. Asimismo, existen desde masivas colonias de flamencos, gaviotas, corúas, hasta lagartos, iguanas, moluscos y el pájaro arriero, en tanto los fondos marinos están poblados por algas y hay gran variedad de moluscos anfibios, reptiles, mamíferos y aves. Aeropuertos: Aeropuerto Internacional Abel Santamaría que se localiza en la ciudad de Villa Clara a 110 Km. de Cayo Santa Maria. Aeropuerto Domestico Cayo Las Brujas GASTRONOMÍA La oferta gastronómica es otro de los atractivos de Cayo Santa VIDA NOCTURNA Maria y Ensenachos. Es posible degustar platos de la comida criolla Cerca de todos los hoteles se encuentra un pequeño lugar llamado o sofisticadas recetas internacionales en las variadas opciones Pueblo La Estrella, una amplia zona comercial y de ocio, donde los que ofrecen los hoteles dentro de sus numerosas y reconocidas turistas encontrarán: restaurantes, puestos de venta de artesanías parrilladas, restaurantes buffet y restaurantes temáticos, locales y una discoteca. De igual modo, cabe destacar que, la especializados en cocina cubana, caribeña, mexicana, italiana, vida nocturna de este destino transcurre mayormente en torno mediterránea, marinera, gourmet e internacional apuntando a a los resorts de playa con sus distintos shows y actividades que satisfacer los más disímiles apetitos. entretienen a todos los visitantes. 40 7102 abuC