CIENFUEGOS Información general c onsiderada por su belleza una joya arquitectónica cubana del siglo XIX con gran influencia francesa. La ciudad se destaca por el perfecto trazado de sus calles así como también po r el refinamiento y buen gusto de las edificaciones del Centro Histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Agrupa la Casa del Fundador, la GASTRONOMÍA Catedral Nuestra Señora de la Purísima Concepción, el Teatro Tomás Terry y el Palacio Tiene una cocina amplia y variada Ferrer, así como el Parque José Martí, donde se levanta el único Arco de Triunfo existente en debido a la adopción de materias primas Cuba. Pero la ciudad tiene mucho más para mostrar, el Paseo del Prado, el Palacio de Valle, provenientes de otras partes del mundo los museos Histórico Naval y Provincial y el Cementerio de Reina. Más alejados del centro y su mezcla con las gastronomías aparecen la Fortaleza Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua, el Cementerio Tomás Acea y aborígenes y la que trajeron los esclavos el Jardín Botánico. de África. Suelen utilizarse ingredientes Su condición de ciudad marinera posibilita que disponga de múltiples facilidades para todo como el arroz, las carnes rojas y los tipo de actividades náuticas. Para el disfrute de amplias jornadas de sol y mar, la playa derivados de la caña de azúcar. Aquí Rancho Luna es un sitio privilegiado donde se conjugan la transparencia y calidez de sus encontrará el “Ajiaco”, un caldo de carne aguas, la seguridad y confort de su planta hotelera y la amplia gama de servicios extra de cerdo con verduras; “Ropa vieja”, carne hoteleros que en ella se ofrecen. de res deshebrada cocida con verduras y El visitante encontrará escenarios apropiados para la práctica del buceo, los deportes servida con arroz y frijoles o el “Picadillo a náuticos, el turismo de naturaleza y los baños termales. la criolla”, un plato de carne de cerdo y res molida en caldo de jitomate con verduras. Los postres suelen ser preparaciones Aeropuerto: CFG sencillas con frutas frescas o derivados de Aeropuerto Internacional Jaime González la caña de azúcar. Pruebe las “Torrejas” hechas de pan blanco y jarabe de caramelo con canela, o el “Plátano macho ¿Qué hacer en Cienfuegos? frito” servido caliente con nueces y queso rallado. Nicho A solo 46 kms de la ciudad de Cienfuegos, una emocionante excursión le conducirá VIDA NOCTURNA al El Nicho, impresionante sitio con saltos Siendo una ciudad de provincia, tiene de agua, cascadas y piscinas naturales. una vida nocturna bastante movida, los Disfrute del hermoso paisaje de las mon- mejores sitios son la discoteca Benny tañas del Escambray, aves exclusivas, flora Moré, cerca del centro histórico, el endémica, senderismo, cuevas y almuerzo cabaret Guanaroca del Hotel Jagua y el campestre en el lugar. Parada en el pueblo de Disco Bar Rojo del Hotel Pasacaballos. montaña Crucecitas con mirador natural, punto Hay varios buenos bares pero no más alto del recorrido (655 metros sobre el nivel del pueden dejar de visitarse los de los mar). Observación de la altura más prominente de todo el hoteles Unión, Jagua y Pasacaballos centro y occidente del país, el Pico San Juan con 1.156 metros sobre el nivel del mar. y el del Palacio de Valle, con buena En su llegada al Nicho se hará una caminata hasta la Cueva el Calvo, los Desparra- coctelería y atención. maderos y la Poza de Cristal. Podrá disfrutar de un baño en la Poza del Puente y en la Cascada de los tres deseos, además de un delicioso almuerzo. Paseo por la Bahía Salida desde el muelle del Hotel Jagua y paseo durante 2 horas por la hermosa bahía cienfueguera. CIENFUEGOS Hoteles Jagua años cincuenta; desde el lobby hasta las habita-Las líneas y el estilo del Jagua son típicos de los 4 ciones, las áreas son espaciosas, abiertas y llenas de luz. La piscina que da a la Bahía es un lugar muy agradable para relajarse después de haber caminado por la elegante Cienfuegos. Sus 139 62 habitaciones ostentan bellas vistas de la ciudad y de la bahía. w w w.gran-caribe.cu 7102 abuC