agronomía La agrobiotecnología se remonta a las antiguas civilizaciones de Egipto y Sumeria con fermentaciones de alimentos y bebidas por acción de microorganismos, si bien no registran desarrollo de la biotecnología como ciencia; el aislamiento del ADN en 1869 y su descripción funcional a partir de 1953 marcó la irrupción de la investigación de la biología molecular y la ingeniería genética que permitieron secuenciar genomas de diferentes organismos, lo que promovió avances en la producción de alimentos, fármacos, mejoramiento animal, vegetal y biocombustibles. Un ejemplo de actualidad y frente al SARS-CoV-2, es la investigación anunciada en abril de 2020, con progresos anunciados en mayo 2021 (Argentina sería uno de los países en la fase de investigación y desarrollo), respecto de la aplicación