asociaciones que reutilicen esos desechos. Por ejemplo, colaboramos con la municipalidad para reciclar botellas y hemos implementado el compostaje. - ¿Miden su huella de carbono? - Como medimos la huella de carbono, la acción que estamos haciendo este año puntualmente es plantar árboles, para colaborar con la biodiversidad. La medición de la huella de carbono la hacemos a través de una página web, donde cargamos la cantidad de pasajeros que tuvimos en un año, y en base a ese análisis se calcula la huella que nosotros generamos y nos da el resultado de cómo podemos mitigarla. Nuestra elección es plantar árboles autóctonos. Nuestros jardineros siempre están atentos a este tema. También ofrecemos ese servicio de manera tercerizada, para que las agencias con las que trabajamos también empiecen a generar políticas de mitigación y acciones para colaborar con el medio ambiente. - ¿Cómo involucran a los huéspedes en estas iniciativas de sostenibilidad? - Informamos a nuestros huéspedes sobre nuestras prácticas sostenibles a través de mensajes en las habitaciones y en el check-in. Por ejemplo, les sugerimos que cambien las sábanas cada tres días y reutilicen las toallas. También les recomendamos llevarse sus residuos de excursiones y evitar alimentar a los animales. Esto se complementa con acciones de responsabilidad social, como colaboraciones con merenderos y campañas de recolección de útiles escolares. - ¿Qué papel juega la biodiversidad en las operaciones del hotel? - Estamos ubicados dentro de la reserva Iryapú, donde colaboramos con la biodiversidad plantando árboles autóctonos y utilizando agua del río Iguazú para diversas actividades. También trabajamos con comunidades locales, comprando artesanías y organizando excursiones para que los huéspedes puedan conocer y apoyar a estas comunidades. - ¿Cuáles son los desafíos más grandes que enfrentan en su camino hacia la sostenibilidad? - Aunque hemos implementado prácticas sostenibles, aún no hemos incorporado fuentes de energía renovable. Sin embargo, estamos evaluando la posibilidad de instalar paneles solares, ya que el espacio disponible sería muy productivo. - ¿Cómo ven el cambio en la conciencia ecológica de sus huéspedes? - Hemos notado un aumento en el número de pasajeros con conciencia ecológica. Esto se debe en parte a la creciente preocupación global por la sustentabilidad, especialmente entre los turistas extranjeros, que suelen tener una mayor sensibilidad hacia estos temas en comparación con los argentinos. - ¿Qué políticas tienen respecto a la selección de proveedores? - Trabajamos mayormente con proveedores locales, evaluando su impacto ambiental cada tres meses para asegurarnos de que generen el menor impacto posible. Creemos que colaborar con la comunidad local no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también fortalece la economía local. ENTREVISTA