La inocuidad y su relación conlos Objetivos de Desarrollo Sostenible Se llevaron a cabo la primera Conferencia Internacional de Inocuidad y el Foro sobre Comercio e Inocuidad que tuvieron como objetivo implementar medidas y estrategias para dar respuesta a los desafíos mundiales que plantea la inocuidad alimentaria, fortaleciendo así, el compromiso global con la mejora de los alimentos en el marco de la Agenda 2030. No hay seguridad alimentaria sin inocuidad en los alimentos. La inocuidad tiene efectos directos en la salud de las personas. Cuando adoptamos políticas para que los alimentos sean inocuos, fomentamos modalidades de consumo y producción más sostenibles. En un mundo globalizado con exportaciones de alimentos, la inocuidad es una responsabilidad compartida entre todos los gobiernos, industrias alimentarias, productores y consumidores.